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牛刀 310mm
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閲覧頂きありがとうございます。
源正金製 牛刀包丁310mmの出品です。鋼は炭素鋼です。幅広で薄刃の切れ味重視の設計です。
使用の都合上顎の部分を削っています。
柄は縞黒檀仕様です。
仕様(参考値)
刃長：約311mm
刃幅：約56mm
刃厚：約1mm
全長：約449mm
重量：約283g
商品の情報